Canh bò hầm chuối tiêu ngon tuyệt

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình cắt thịt bò gân thành những khúc vừa ăn, khoảng 2‑3 cm để dễ nấu và ngấm gia vị.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài của chuối tiêu, chỉ để lại phần thịt mềm và ngọt tự nhiên.

3. 3

   Bước 3

   Mình ướp thịt với một chút muối, tiêu và đập 1‑2 quả tiêu dài chư sê vào để tăng hương thơm và vị đậm đà.

4. 4

   Bước 4

   Cho thịt đã ướp vào chảo, xào nhanh trên lửa lớn rồi cho chuối tiêu đã cắt khúc vào cùng xào cho tới khi bề mặt hơi chín.

5. 5

   Bước 5

   Đổ nước vào chảo, đun sôi rồi hạ lửa hầm cho đến khi thịt và chuối tiêu mềm, nêm nếm lại cho vừa ăn và rắc một ít rau thơm lên trên.

   
6. 6

   Bước 6

   Cuối cùng mình mời cả nhà thưởng thức, chúc mọi người ngon miệng!