Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái bí xanh (khoảng 300 g), gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn
- 100 g thịt xay (thịt heo hoặc bò)
- 1 muỗng cà phê tôm khô
- 2 cây hành lá, cắt khúc
Gia vị
- Muối, hạt nêm, tiêu xay
Mình rất thích món canh bí xanh tôm khô thịt xay thơm ngon, bổ dưỡng này. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chuẩn bị một bát súp ấm áp cho bữa tối. Bí xanh được gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, kết hợp với thịt xay và tôm khô tạo nên hương vị đậm đà. Thêm chút hành lá và tiêu xay, món canh sẽ thêm phần hấp dẫn. Chỉ mất khoảng 25 phút, bạn đã có một món súp Việt truyền thống đầy dinh dưỡng cho 2 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đun sôi nước trong nồi, cho thịt xay vào nấu cho tới chín. Trong lúc chờ, mình gọt vỏ bí xanh, cắt thành miếng vừa ăn. Khi nước sôi, thả bí xanh vào nồi, nêm một chút muối và hạt nêm, khuấy nhẹ rồi cho tôm khô vào cùng nấu thêm vài phút.
- 2
Bước 2
Tắt bếp, múc canh ra tô, rắc hành lá cắt khúc và tiêu xay lên trên. Món canh bí xanh tôm khô thịt xay đã sẵn sàng để thưởng thức khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.