Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái bí xanh (khoảng 300 g)
- 100 g thịt xay (thịt heo)
- 50 g tôm khô
- Hành lá, ngò rí (tùy ý)
Gia vị
- Muối, nước mắm, tiêu
Mùa Tết đến, mình muốn có một món canh nhẹ nhàng, thơm mát để bữa tiệc thêm phần ấm áp. Canh bí xanh thịt xay tôm khô là lựa chọn lý tưởng với vị ngọt tự nhiên của bí và hương đậm đà của tôm khô. Món canh chỉ mất khoảng 22 phút để hoàn thành, phù hợp cho 3 người. Các bước thực hiện đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng công đoạn để bạn có thể tự tin nấu ngay tại nhà. Hãy cùng thưởng thức hương vị truyền thống nhưng vẫn hiện đại nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đặt nồi nước lên bếp, cho thịt xay, tôm khô và một chút muối vào nấu sôi. Trong khi chờ nước sôi, mình gọt vỏ bí xanh rồi bào thành sợi mỏng.
- 2
Bước 2
Khi nước sôi, mình thả bí xanh bào vào nồi, khuấy nhẹ rồi cho một ít nước mắm để tăng hương vị. Đun sôi tiếp khoảng 5‑7 phút cho bí chín mềm.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, múc canh ra tô, rắc hành lá và ngò rí lên trên, cuối cùng thêm một chút tiêu xay để tăng hương thơm. Món canh đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.