Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt xay
- 1 trái bí xanh
- Hành lá
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích món canh nhẹ nhàng nhưng giàu protein, và canh bí xanh thịt xay chính là lựa chọn hoàn hảo. Bí xanh được bào sợi mỏng, giúp món canh nhanh chín và hấp dẫn hơn. Thịt xay được nêm nếm vừa miệng, giữ được độ mềm và thơm ngon. Khi ăn, mình thường rắc hành lá lên trên để tăng hương vị và màu sắc. Đây là món ăn nhanh gọn, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng cho 2 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ bí xanh, rửa sạch, cắt đôi rồi bào sợi mỏng. Hành lá bỏ gốc, cắt nhỏ để dùng sau.
- 2
Bước 2
Đặt nồi nước lên bếp, cho thịt xay vào cùng một chút muối và hạt nêm. Đợi nước sôi rồi thả bí bào sợi vào, khuấy đều cho bí chín mềm.
- 3
Bước 3
Múc canh ra tô, rắc hành lá lên trên. Bí bào sợi sẽ ngon hơn so với cắt khúc vì nhanh chín và dễ ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.