Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 con gà ta (khoảng 500 g), cắt miếng vừa ăn
- 2 trái bí xanh (khoảng 300 g), thái miếng vừa ăn
- 1/2 củ hành lá (phần trắng), băm nhỏ
- Ngọn hành lá và ngò rí, thái nhỏ (khoảng 1 thìa canh)
- 1,5 lít nước
Gia vị
- 1 muỗng cà phê nước mắm ngon
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê bột nêm Knorr
- Một ít tiêu xay
Mình sẽ giới thiệu cách nấu Canh bí xanh thịt gà thơm ngon, vừa đơn giản vừa đậm hương vị gia đình. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, chuẩn bị nhanh trong 15 phút và nấu xong trong 20 phút, món canh này sẽ làm bữa cơm của bạn thêm phần ấm áp và đầy dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt gà thành miếng vừa ăn, sau đó ướp với hành lá trắng băm, nước mắm, muối và để yên khoảng 15 phút cho thấm. Đồng thời mình thái bí xanh thành miếng vừa ăn và cắt nhỏ hành lá xanh cùng ngò rí để dùng cuối cùng.
- 2
Bước 2
Đun sôi 1,5 lít nước trong nồi, cho gà đã ướp vào nấu cho tới khi thịt chín mềm. Khi gà vừa chín, mình thả bí xanh vào nấu thêm cho tới khi bí chín tới (khoảng 5‑7 phút), nêm bột nêm Knorr, tiêu và khuấy nhẹ. Tắt bếp, rắc hành lá xanh và ngò rí đã thái lên trên.
- 3
Bước 3
Mình dọn canh ra bát, ăn kèm với cơm trắng và các món thịt kho gừng khác để bữa ăn thêm phong phú.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ninh Ninh
Không chuyên nghiệp lắm, chỉ là mình thích ghi lại công thức vài món ngon mình tự nấu cho gia đình thân yêu