Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái bí xanh
- 200 gr thịt nạc mỡ xay nhuyễn
Mình rất thích món canh này vì vừa thơm vừa bổ dưỡng, phù hợp cho cả gia đình, nhất là các bé. Bí xanh được gọt vỏ, cắt khoanh và nhồi thịt xay mềm mại, tạo nên hương vị ngọt tự nhiên mà không đắng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, mình có thể có ngay một bát canh nóng hổi. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để cảm nhận sự hòa quyện tuyệt vời của bí và thịt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở đầu, mình gọt vỏ bí xanh, cắt thành khoanh và bỏ ruột. Thịt ba chỉ xay nhuyễn mình ướp với 1 muỗng canh Knorr và ½ muỗng cà phê đường, rồi nhẹ nhàng nhồi vào các khoanh bí.
- 2
Bước 2
Đun sôi một nồi nước (khoảng đủ cho 1 tô canh), cho vào 1 muỗng canh Knorr, ½ muỗng cà phê bột ngọt và ½ muỗng cà phê đường phèn. Khi nước sôi, mình thả những miếng bí đã nhồi thịt vào, đun cho đến khi bí mềm, khoảng 10‑12 phút. Nếu thích nước nhiều, mình có thể thêm nước và nêm lại theo khẩu vị.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình múc canh ra tô, rắc thêm chút tiêu nếu muốn. Món canh béo ngậy, không đắng, các bé sẽ thích mê!
Đánh giá công thức
4/5 (7 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh bí xanh nhồi thịt)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Canh bí xanh nhồi thịt)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Canh bí xanh nhồi thịt)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh bí xanh nhồi thịt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh bí xanh nhồi thịt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh bí xanh nhồi thịt)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.