Chuẩn bị
25 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái bí đao
- 1 bộ đầu cổ chân gà
- 100 g thịt xay
Gia vị
- muối
- hạt nêm
- nước mắm
Mình sẽ chia sẻ cách làm canh bí xanh thơm ngon, bổ dưỡng với xương gà và thịt xay chỉ trong một bữa ăn gia đình. Đầu tiên mình chuẩn bị xương gà hầm ngọt, rồi cho bí đao tươi mát và thịt xay mềm mại vào. Nước dùng đậm đà, bí mềm ngọt, thịt thơm béo, ăn kèm cơm trắng thật tuyệt! Công thức này rất đơn giản, phù hợp cho cả người mới bắt đầu. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gà, ướp nhẹ muối rồi bóp cho thấm. Lấy phần đầu và cổ chân gà đã cắt móng, cho vào nồi nước, nêm muối và hạt nêm để hầm. Trong khi chờ, gọt vỏ bí đao, cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Sau khoảng 15 phút hầm, cho bí đã cắt và thịt xay vào nồi, tiếp tục nấu cho bí mềm và nêm thêm nước mắm cho vừa miệng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.