Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g tôm tươi
- 300 g bí xanh
Gia vị
- Hành ngò (tùy thích)
- Muối
- Tiêu
- Bột ngọt
Món canh bí xanh nấu tôm này vừa thanh mát, vừa đậm đà vị biển, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và nấu món canh chỉ trong 25 phút, với nguyên liệu đơn giản và dễ tìm. Bí xanh mềm ngọt, tôm tươi ngon hòa quyện trong nước dùng trong veo, cuối cùng rắc hành ngò để tăng hương thơm. Hãy cùng thực hiện nhé, bạn sẽ có một bát canh nóng hổi, đầy dinh dưỡng cho cả nhà.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình gọt vỏ bí xanh, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn. Tôm tươi mình lột vỏ, bỏ chỉ sống lưng, rửa lại rồi ướp nhẹ với một chút muối và tiêu để tôm giữ được độ tươi ngon.
- 2
Bước 2
Đổ 1 lít nước vào nồi, đun sôi rồi nêm một ít muối. Khi nước sôi, mình thả tôm vào và vớt bọt để nước trong hơn. Tiếp theo cho bí xanh vào nấu cho tới khi chín mềm, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, rồi rắc hành ngò lên trên và múc canh ra tô.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà My Bông
Thỉnh thoảng viết vài dòng về đồ gia dụng, chuộng cách trò chuyện hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và vẫn dành thời gian khám phá thêm lối sống tối giản. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.