
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái bí xanh
- 100 g tôm
- Hành ngò
Gia vị
- Nước mắm
- Hạt nêm
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món canh bí xanh nấu tôm thanh mát, vừa dễ làm vừa ngon miệng. Đầu tiên mình gọt vỏ và cắt mỏng bí xanh, rồi rửa sạch tôm và chuẩn bị hành ngò. Tiếp đến mình xào thơm đầu hành rồi cho tôm nhanh săn, rồi đổ nước luộc và cho bí xanh vào nấu tới khi chín mềm. Cuối cùng nêm nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn và thưởng thức ngay khi còn ấm. Món canh này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ bí xanh, rửa sạch rồi cắt mỏng. Tôm rửa sạch, hành ngò cắt gốc, xắt nhỏ; đầu hành cũng xắt nhỏ để riêng.
- 2
Bước 2
Xào đầu hành với một chút dầu ăn cho thơm, rồi cho tôm vào đảo nhanh đến khi săn lại. Đổ nước vào nồi, đun sôi, cho bí xanh vào nấu tới khi chín mềm, cuối cùng nêm nước mắm và hạt nêm cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Món canh đơn giản nhưng rất thanh mát và ngon miệng, có thể ăn ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nhi Mây Cuối Tuần
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, chuộng cách trò chuyện điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.