Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái bí xanh
- 100 g thịt xay
- Hành lá
Gia vị
- Muối
- Nước mắm
- Tiêu xay
Mình rất thích món canh bí xanh nấu thịt xay vì hương vị thanh mát, bổ dưỡng và cực kỳ dễ làm. Bí xanh tươi ngon, thịt xay thơm béo hòa quyện cùng nước dùng trong veo, tạo nên một bát canh ấm lòng cho cả gia đình. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, bạn đã có thể hoàn thành món ăn trong vòng nửa giờ. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam nhé! Món canh này thích hợp ăn kèm với cơm trắng hoặc bún tươi.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình gọt vỏ bí xanh rồi cắt thành miếng vừa ăn. Đun nước sôi trong nồi, cho thịt xay và một chút muối vào, khuấy đều. Khi nước sôi lại, thả bí vào nấu cho đến khi mềm, khoảng 8‑10 phút. Cuối cùng, nêm thêm nước mắm cho vừa ăn và tắt bếp.
- 2
Bước 2
Rắc hành lá cắt nhỏ và một ít tiêu xay lên bát canh, rồi thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.