Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
64 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g thịt nạc
- 1 trái bí xanh
Mình sẽ giới thiệu cách làm canh bí xanh nấu thịt nạc xay siêu đơn giản, vừa thơm vừa ngon cho cả gia đình. Đầu tiên mình xay nhuyễn thịt nạc với hành tím, rồi chuẩn bị bí xanh tươi mát, cắt lát mỏng. Tiếp đến đun sôi nước, thả thịt xay và bí xanh vào, nêm nếm vừa miệng với nước mắm, bột ngọt và tiêu. Món canh này vừa nhẹ, vừa giàu dinh dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hay tối. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thịt nạc heo rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ. Cho thịt vào cối xay cùng 1 củ hành tím đã bóc vỏ, một chút muối và một chút bột ngọt, xay nhuyễn thành thịt băm mịn.
- 2
Bước 2
Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành các lát mỏng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Đun sôi một nồi nước (khoảng 1 lít). Khi nước sôi, dùng muỗng múc một ít thịt xay thả vào, để thịt chín nhanh. Tiếp theo cho bí xanh đã cắt lát vào nồi, nêm thêm một ít nước mắm, bột ngọt và tiêu cho vừa ăn.
- 4
Bước 4
Nếm lại vị, nếu cần thêm nước mắm hoặc tiêu thì điều chỉnh. Tắt bếp, múc canh ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.