Chuẩn bị
20 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
92 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g bí xanh
- 100 g thịt nạc thăn
Gia vị
- Hành lá
- mùi tàu
Mình sẽ giới thiệu cách nấu canh bí xanh nấu thịt thơm ngon, vừa đơn giản vừa đầy dinh dưỡng. Bí xanh tươi xanh, thịt nạc thăn mềm mại hòa quyện trong nước dùng trong trẻo. Món canh này thích hợp ăn cùng cơm trắng cho bữa trưa hoặc bữa tối gia đình. Chỉ mất 20 phút chuẩn bị và 12 phút nấu, bạn sẽ có ngay 4 bát canh nóng hổi, đủ cho cả nhà. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ bí xanh, rửa sạch, rồi cắt thành những miếng dày khoảng 1,5 cm. Rắc 1 thìa cà phê bột canh lên bí để ngấm vị. Thịt nạc thăn mình cắt thành lát mỏng, ướp với hành băm dập và ½ thìa canh mắm cá, để thịt thơm và mềm hơn.
- 2
Bước 2
Đổ 2 lít nước vào nồi, đun sôi rồi cho thịt vào đảo đều cho tới khi chín. Tiếp theo, thả bí xanh vào nồi, đợi nước sôi lại, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đun sôi thêm 3–5 phút, rồi cho hành lá và mùi tàu cắt khúc vào, tắt bếp và múc canh ra tô, ăn kèm cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.