Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bí xanh
- Rong biển khô
- Lá ngò gai
Gia vị
- Dầu điều
- Muối
- Hạt nêm
Mình rất thích những món canh nhẹ nhàng, thanh mát, đặc biệt là phiên bản chay đầy dinh dưỡng này. Canh bí xanh nấu rong biển chay không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất từ bí và rong biển. Món này rất nhanh gọn, chỉ mất khoảng 20 phút để hoàn thành, phù hợp cho bữa ăn nhẹ buổi trưa hoặc tối. Bạn chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản và làm theo các bước mình chia sẻ. Hãy cùng mình tạo nên một bát canh ấm áp, đầy màu sắc và hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch rong biển khô, để ráo. Bí xanh gọt vỏ, cắt thành lát mỏng vừa ăn. Đun sôi nước trong nồi, cho bí vào, đợi tới khi bí mềm, rồi cho rong biển vào cùng, nêm một chút muối và hạt nêm cho vừa miệng.
- 2
Bước 2
Khi bí đã chín mềm, mình tắt bếp, múc canh ra bát. Rắc lên ít lá ngò gai đã cắt nhỏ và một ít dầu điều để tăng hương vị và màu sắc bắt mắt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bảo Trân Trà Sữa
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thích giữ nhịp trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ ẩm thực địa phương.