Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái bí xanh
- Chả các loại
- Hành lá
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích tận dụng những miếng chả còn dư để biến thành một món canh nhẹ nhàng, thơm ngon. Đầu tiên mình đun sôi nước, cho chả vào để chín mềm và thấm vị. Khi chả đã mềm, mình thả bí xanh cắt khúc vào, nêm chút nước mắm và muối để tăng hương. Cuối cùng rắc hành lá, ngò và tiêu xay lên trên, món canh đã sẵn sàng để thưởng thức. Đơn giản, nhanh gọn và rất thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng cho hai người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đặt nồi nước lên bếp, cho chả vào nấu sôi cho mềm, thêm một chút muối. Khi nước sôi, thả bí xanh vào, nêm nước mắm và tắt bếp ngay khi bí chín tới.
- 2
Bước 2
Rắc thêm hành lá, ngò và tiêu xay lên trên, khuấy nhẹ và món canh đã hoàn thành.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.