Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
185 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 0,1 kg thịt heo nạc
- 1 miếng bí xanh
- 2 nấm đùi gà
- 2 cây hành
Gia vị
- 2 thìa hạt nêm
- 1 thìa dầu ăn
Mình vừa khám phá một công thức canh siêu nhanh gọn, thích hợp cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn ăn gì đó ấm áp, đầy dinh dưỡng. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản trong tủ lạnh, mình sẽ có ngay một bát canh bí xanh thơm ngon, ngọt nhẹ từ nấm đùi gà. Quá trình nấu chỉ mất khoảng 20 phút, vừa đủ cho bữa trưa hay tối nhẹ nhàng. Đặc biệt, món canh này ít calo, phù hợp cho những ai đang chú ý cân nặng mà vẫn muốn thưởng thức hương vị truyền thống Việt Nam.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình băm nhỏ 0,1 kg thịt heo nạc, thái khúc hành lá. Gọt vỏ bí xanh rồi cắt thành lát mỏng, rửa sạch nấm đùi gà và cắt lát. Dùng 1 thìa cà phê dầu ăn phi thơm hành trong chảo, cho thịt vào xào nhanh, nêm 1 thìa hạt nêm, rồi đổ nước vừa đủ để ăn vào bát.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước trong bát khoảng 3 phút cho vừa mặn, thả bí xanh và nấm vào, đun sôi thêm 3 phút, cuối cùng cho hành lá vào, tắt bếp và thưởng thức.
Đánh giá công thức
4/5 (9 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh bí xanh, nấm đùi gà)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh bí xanh, nấm đùi gà)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Canh bí xanh, nấm đùi gà)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh bí xanh, nấm đùi gà)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh bí xanh, nấm đùi gà)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh bí xanh, nấm đùi gà)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.