Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt xay
- 1 bó bí nụ
Gia vị
- Nước mắm (tùy khẩu vị)
- Muối (tùy khẩu vị)
- Tiêu xay (tùy khẩu vị)
Mình vừa khám phá công thức canh bí nụ nấu thịt xay siêu dễ làm, vừa thơm vừa đậm vị. Bí nụ giòn mềm, nước canh ngọt thanh hòa quyện cùng thịt xay thơm lừng, tạo nên một bát canh vừa ấm lòng vừa ngon miệng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị món ăn trong vòng 25 phút. Thưởng thức nóng hổi cùng cơm trắng, bữa ăn sẽ thêm phần trọn vẹn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch bí nụ, để nguyên hoặc chẻ đôi tùy thích. Đun sôi một nồi nước, cho thịt xay vào cùng một chút muối, khuấy nhẹ cho tan. Khi nước sôi lại, mình thả bí nụ vào nấu cho đến khi chín mềm, khoảng 8‑10 phút. Cuối cùng, mình thêm một ít nước mắm để tăng hương vị, nêm nếm lại cho vừa miệng.
- 2
Bước 2
Mình rắc thêm tiêu xay lên trên, khuấy nhẹ rồi múc ra bát. Món canh này ăn nóng cùng cơm trắng sẽ cực kỳ ngon, bí nụ giòn giòn hòa quyện cùng nước canh ngọt thanh và thịt xay thơm lừng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.