Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
5
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 cái sú giò
- 1/2 quả bí ngô nhỏ
- Hành lá
Gia vị
- Gia vị
Món canh bí ngô sú giò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình đầy dinh dưỡng. Bí ngô ngọt ngào hòa quyện cùng vị béo ngậy của sú giò, tạo nên hương vị ấm áp, dễ chịu. Khi nấu, mình chỉ cần vài bước đơn giản, không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Thêm chút hành lá tươi mát, món canh sẽ thêm phần hấp dẫn và thơm ngon. Hãy cùng mình thực hiện để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch sú giò, cắt thành miếng vừa ăn. Đun sôi nước, cho sú giò vào luộc sơ qua rồi vớt ra bỏ nước luộc đầu. Đổ nước mới vào nồi, hạ lửa nhỏ và ninh sú giò trong khoảng 15 phút cho mềm và ngấm vị.
- 2
Bước 2
Mình gọt vỏ bí ngô, cắt thành khối vuông dày vừa phải. Thêm bí ngô vào nồi sú giò đang ninh, nấu cho đến khi bí mềm. Nêm một chút gia vị cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Khi bí đã chín mềm, mình băm nhỏ hành lá rồi cho vào nồi. Đảo nhẹ để hành lá tỏa hương, rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Món canh đã sẵn sàng, mình chúc các bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Ngọc Sơn
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.