Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt xay
- 1 trái bí xanh (khoảng 300 g), cắt miếng vừa ăn
- 2 nhánh hành lá, băm nhỏ
- 1 nắm ngò rí, băm nhỏ
Gia vị
- Gia vị: muối, nước mắm
Mùa hè nắng nóng, mình thường tìm một món canh nhẹ nhàng, mát lành để giải khát. Canh bí nấu thịt xay là lựa chọn hoàn hảo vì vị ngọt tự nhiên của bí hòa quyện cùng hương thơm của thịt và rau thơm. Món ăn chỉ mất ít thời gian chuẩn bị, dễ thực hiện và thích hợp cho cả gia đình. Khi ăn, mình cảm nhận được sự thanh mát lan tỏa trong từng muỗng canh, giúp cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng hơn. Hãy cùng mình làm món canh này để tận hưởng hương vị mùa hè nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình cho thịt xay vào nồi nước đang sôi, nêm một chút muối và nước mắm. Khi nước sôi lại, mình thả bí xanh đã cắt vào, đun cho bí chín tới rồi cho hành lá và ngò rí băm nhỏ vào nêm nếm.
- 2
Bước 2
Sau khi tất cả đã chín mềm, mình nếm lại gia vị, điều chỉnh nếu cần và tắt bếp. Món canh thơm mát, vị ngọt tự nhiên của bí hòa quyện cùng hương thơm của thịt và rau thơm, rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.