Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bí
- Thịt bò có mỡ
- Hành tây
Gia vị
- Doenjang
- Tương ớt
Mình thích nấu canh bí Hàn Quốc vì hương vị đậm đà của doenjang hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của bí. Món này chỉ mất khoảng 30 phút để chuẩn bị và nấu, rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn. Thịt bò béo ngậy, hành tây thơm lừng và chút tương ớt tạo nên hương vị đặc trưng của Hàn Quốc. Khi ăn, mình thường kèm với cơm trắng nóng hổi để cảm nhận hết vị ngon. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt thịt bò thành lát mỏng, rồi cho vào nồi và xào sơ trên lửa vừa cho đến khi thịt săn lại.
- 2
Bước 2
Thêm nước lọc vào nồi, đun sôi nhẹ.
- 3
Bước 3
Hớt bọt, cho 2 muỗng canh doenjang và 1 muỗng canh tương ớt vào, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Khi nước sôi, cho bí đã cắt khối, hành tây cắt miếng, đậu hũ và nấm (nếu có) vào nồi, nấu cho đến khi các nguyên liệu chín mềm. Dọn canh nóng hổi cùng cơm trắng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.