Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 miếng bí đỏ (khoảng 200 g), cắt khúc vừa ăn
- Vài con tôm tươi (khoảng 5–6 con), rửa sạch, bóc vỏ, lấy chỉ
- Hành lá, ngò gai, ngò ôm (cắt nhỏ)
- Nước 500 ml
Gia vị
- Dầu ăn 1 thìa cà phê
- Muối, tiêu và một ít đường để nêm
Món canh bí đỏ tôm tươi thơm ngon, bổ dưỡng, cực kỳ dễ làm và được các bé yêu thích. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để có một bát canh nóng hổi, màu sắc bắt mắt. Thời gian chuẩn bị và nấu nhanh gọn, phù hợp cho bữa ăn gia đình bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, bóc vỏ, lấy chỉ rồi giã nhuyễn. Cắt bí đỏ thành khúc vừa ăn và rửa sạch các loại rau thơm. Chuẩn bị sẵn các gia vị.
- 2
Bước 2
Cho dầu ăn vào nồi, xào tôm đã giã nhỏ cho đến khi tôm chín và thơm. Đổ nước vào nồi, khuấy đều và để sôi.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi, cho bí đỏ vào nấu cho đến khi mềm nhừ (khoảng 8‑10 phút). Rắc hành lá, ngò gai, ngò ôm lên trên, nêm muối, tiêu, đường cho vừa ăn và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phạm Khải An
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh hoạt động ngoài trời, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về du lịch nội địa. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.