Canh bí đỏ thơm ngon – Món súp mùa Halloween

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình cho miếng thịt gà vào nồi, đổ nước ngập, thêm một ít bột canh để gà ngấm vị. Đun sôi rồi để lửa nhỏ trong khoảng 3‑5 phút, tắt bếp nhưng không vớt gà ra, để gà tiếp tục chín dần trong nồi, giúp giữ độ ngọt tự nhiên của thịt.

2. 2

   Bước 2

   Sau khi gà đã ngấm vị, mình vớt gà ra, cắt bí đỏ thành những miếng vừa ăn. Cho bí đỏ vào nồi cùng nước gà, hầm khoảng 15 phút cho đến khi bí mềm và thấm vị. Khi này mình nêm bột canh, hạt nêm và mì chính cho vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Cuối cùng, mình cho canh ra tô, rắc hành lá thái nhỏ và rau mùi ta lên trên để tăng hương thơm. Món canh bí đỏ đã sẵn sàng, nóng hổi và đầy màu sắc, thích hợp cho bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ.