Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt bò (băm)
- 200 g bí đỏ (cắt miếng vừa ăn)
- Hành ngò (tùy khẩu vị)
- Hành tím băm nhuyễn 1 thìa cafe
Gia vị
- Muối 1/2 thìa cafe
- Đường 1/2 thìa cafe
- Bột ngọt 1/2 thìa cafe
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu Canh bí đỏ thịt bò thơm ngon, vừa bổ dưỡng lại cực kỳ dễ làm. Đầu tiên chuẩn bị nguyên liệu, ướp thịt bò để tăng hương vị, rồi xào sơ để thịt giữ được độ mềm. Tiếp đến cho bí đỏ vào nấu cùng nước sôi, nêm nếm vừa miệng và thêm hành ngò để tăng hương thơm. Món canh này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, vừa nhẹ vừa ấm lòng. Chỉ mất khoảng 25 phút là có một nồi canh đậm đà, phù hợp cho 2 khẩu phần.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ướp thịt bò băm với 1/2 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe đường, 1/2 thìa cafe bột ngọt và hành tím băm nhuyễn trong 10 phút. Sau đó xào sơ thịt trên chảo cho tới khi thịt chín tái, rồi cho một tô nước vào nồi đun sôi.
- 2
Bước 2
Tiếp tục cho bí đỏ đã cắt miếng vừa ăn vào nồi nước đang sôi, nêm lại muối cho vừa ăn và đun cho đến khi bí mềm. Khi canh gần hoàn thành, mình rắc hành ngò lên trên để tăng hương thơm và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lưu Bích Ngọc
Quan tâm khá nhiều đến mẹo tiết kiệm, thường chia sẻ theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh ngoài ra cũng hay chú ý tới chăm sóc tinh thần.