Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
175 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái bí đỏ hồ lô (khoảng 500 g), cắt khúc vừa ăn
- 150 g tôm bóc nõn, rửa sạch
- 1/2 cây chả cá xoắn Nhật Bản (khoảng 30 g), cắt lát mỏng
- 20 g hành lá thì là, băm nhỏ
- 50 g thịt xay (thịt heo hoặc bò)
Gia vị
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu xay
Mình rất thích món canh thanh mát, vừa có vị ngọt tự nhiên của bí đỏ, vừa thơm lừng từ tôm nõn và chả cá. Món này rất dễ làm, chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản và nấu trong vòng nửa giờ. Khi bí đỏ chín mềm, hương vị sẽ hòa quyện, tạo nên một bát canh ấm áp cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát canh ngon, bổ dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi một nồi nước, cho thịt xay vào nấu chín, nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn.
- 2
Bước 2
Khi nước sôi lại, thả bí đỏ, tôm nõn và chả cá xoắn vào nấu chung, hạ lửa vừa cho đến khi bí đỏ mềm và tôm chín.
- 3
Bước 3
Bí đỏ chín mềm, múc canh ra tô, rắc hành lá, thì là và tiêu xay lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.