
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bí đỏ
- Tôm
- Hành lá
Mình rất thích bí đỏ vì nó tốt cho não bộ, giúp giảm cân và làm da đẹp hơn. Khi kết hợp với tôm tươi, món canh này vừa ngọt vừa đậm đà, rất dễ làm trong vòng nửa giờ. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần một chút thời gian cho việc gọt, cắt và ướp tôm. Khi nấu, mình chỉ cần phi thơm hành tím rồi cho tôm và bí đỏ vào nấu cùng, rồi thêm hành lá để tăng hương vị. Thưởng thức ngay khi còn ấm, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của bí đỏ hòa quyện cùng vị biển của tôm, thật sự là một bữa ăn nhẹ đầy dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi cắt thành những khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Tôm bỏ vỏ, giã dập nhẹ rồi ướp với một chút muối, nước mắm, tiêu và cắt khúc đầu hành.
- 3
Bước 3
Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tím băm, rồi cho tôm vào xào sơ cho tới khi tôm chuyển màu. Đổ nước vào chảo, thả bí đỏ đã cắt vào và đun sôi. Khi bí đỏ chín mềm, tắt bếp, rắc hành lá và tiêu, nêm nếm lại cho vừa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Khánh Vy
Có hứng thú với công nghệ tiện ích, hay nói chuyện theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.