Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 trái bí đỏ (khoảng 200 g)
- 100 g thịt heo xay nhuyễn
- Hành ngò (tùy thích)
Gia vị
- Tiêu, bột nêm (theo khẩu vị)
Mình rất thích món canh bí đỏ nấu thịt bằm vì hương vị thanh mát, béo ngậy của thịt và ngọt tự nhiên của bí. Đầu tiên mình rửa sạch, gọt vỏ và cắt bí thành khối vuông vừa ăn. Thịt heo xay nhuyễn được nặn thành viên tròn nhỏ, cho vào nước sôi tới khi chín. Khi bí mềm, mình nêm nếm gia vị và rắc hành ngò lên trên, tạo nên một bát canh ấm áp, thích hợp cho mọi gia đình. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bí đỏ, gọt vỏ, cắt thành khối vuông vừa ăn.
- 2
Bước 2
Thịt heo xay nhuyễn, nặn thành viên tròn nhỏ để dễ nấu.
- 3
Bước 3
Đun sôi nước trong nồi, cho thịt bằm vào và nấu cho tới khi chín tới.
- 4
Bước 4
Thêm bí đỏ đã cắt vào nồi, đun tiếp cho đến khi bí mềm và thấm vị.
- 5
Bước 5
Nêm tiêu, bột nêm vừa ăn, rắc hành ngò lên trên, khuấy nhẹ rồi tắt bếp. Thưởng thức khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.