Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt nạc dăm xay
- 250 g bí đỏ
- Rau ôm
- ngò gai
Gia vị
- Hạt nêm
- tiêu
Mình rất thích món canh bí đỏ nấu thịt vì hương vị ngọt tự nhiên của bí hòa quyện cùng vị thơm béo của thịt nạc. Món canh này không chỉ thanh mát, dễ tiêu mà còn cung cấp nhiều chất xơ và protein, rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị nhanh gọn trong vòng 30 phút. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ bí đỏ, cắt thành miếng vừa ăn và rửa sạch.
- 2
Bước 2
Mình phi thơm một ít hành lá, xào thịt nạc dăm cho săn lại. Sau đó đổ nước vừa đủ, nêm hạt nêm và tiêu, đun sôi, hớt bọt, cho bí đỏ vào nấu cho mềm. Khi bí đã mềm, mình cho rau ôm và ngò gai đã cắt nhỏ vào, tắt bếp.
- 3
Bước 3
Mình múc canh ra tô, rắc thêm chút tiêu để tăng hương thơm và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Bùi
Tôi là .Tôi hiện là Biên tập viên chính mảng nấu ăn tại Tripmart, chuyên nghiên cứu về các phương pháp chế biến tối ưu hóa dinh dưỡng và chia sẻ những mẹo vặt nhà bếp hữu ích đến cho khách hàng của TRIPMAP Marketplace.