Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
55 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 gam bí đỏ
- 200 gam nấm rơm
- Lá ngò
Gia vị
- Muối
Mình rất thích món canh bí đỏ nấu nấm rơm vì vừa đơn giản, vừa bổ dưỡng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn chay nhẹ nhàng, thơm mát hương bí và vị ngọt tự nhiên của nấm. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn, mình có thể có ngay một bát canh nóng hổi. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có món canh ngon, an toàn và đầy dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch rồi cắt thành những miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Nấm rơm mình gọt sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 20 phút rồi rửa lại cho sạch.
- 3
Bước 3
Đun sôi nước trong nồi, cho bí đỏ vào nấu tới khi gần chín, rồi cho nấm rơm vào tiếp tục nấu vài phút. Cuối cùng nêm muối cho vừa ăn và khuấy nhẹ.
- 4
Bước 4
Mình rắc lá ngò lên trên, canh nóng hổi đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Yến Nhi Chill
Ưu tiên các nội dung thực tế về công nghệ tiện ích, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới quản lý tài chính cá nhân. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.