Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
28 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g nấm rơm
- 300 g bí đỏ
- Một ít ngò rí
- Một ít ngò gai
Gia vị
- Muối hồng
- Bột ngọt (tùy sở thích)
Mình vừa thử làm một nồi canh bí đỏ nấu nấm thơm ngon, vừa đơn giản lại đầy dinh dưỡng. Bí đỏ ngọt bùi, nấm rơm mềm mại hòa quyện trong nước dùng trong xanh, tạo nên hương vị thanh nhẹ, phù hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối. Thêm chút ngò rí, ngò gai sẽ tăng hương thơm và màu sắc bắt mắt. Công thức này chỉ mất khoảng 25 phút, rất thích hợp cho những ngày bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy việc nấu canh không còn là việc khó khăn nữa!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch rồi cắt thành những miếng vừa ăn. Nấm rơm rửa qua nước, ngâm trong nước muối loãng rồi rửa lại lần nữa cho sạch, để ráo trên rổ.
- 2
Bước 2
Đun sôi một nồi nước, cho bí đỏ vào nấu cho đến khi mềm khoảng 8‑10 phút. Tiếp tục cho nấm rơm vào, nấu thêm 5‑10 phút cho nấm chín tới. Nêm muối hồng và bột ngọt vừa ăn, rồi rắc ngò rí, ngò gai vào nồi, khuấy nhẹ và tắt bếp. Múc canh ra tô và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.