Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
50
Calo
12 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g thịt heo xay
- 100 g khoai lang (gọt vỏ, cắt khúc)
- 100 g bí đỏ (gọt vỏ, cắt khúc)
- 100 g mướp hương (cắt lát)
- Hành lá (cắt khúc, dùng để nêm và trang trí)
- Ngò rí (cắt nhỏ, dùng để trang trí)
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê mắm (nêm nếm)
- Muối (theo khẩu vị)
- Tiêu (theo khẩu vị)
Mình rất thích nấu canh bí đỏ vì vị ngọt thanh và màu sắc bắt mắt. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm canh bí đỏ nấu khoai lang, mướp hương và thịt heo thơm ngon, cực kỳ đơn giản. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu sạch sẽ, rồi đun sôi và nấu cho đến khi các loại rau củ mềm, canh sẽ ra hương thơm quyến rũ. Thêm chút hành ngò cuối cùng để tăng vị thanh mát, món canh này thích hợp cho bữa ăn gia đình đông người. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ khoai lang, bí đỏ, mướp hương. Rửa thịt heo xay, chuẩn bị hành lá, tiêu, mắm và muối. Đặt mọi thứ sẵn sàng để tiện khi nấu.
- 2
Bước 2
Cho thịt heo xay vào nồi, đổ nước đủ ngập, thêm mắm, muối, tiêu và một ít hành lá. Đun sôi và nấu khoảng 10 phút cho thịt chín tới.
- 3
Bước 3
Thêm bí đỏ và khoai lang vào nồi, nấu cho đến khi chúng mềm. Cuối cùng cho mướp hương vào nấu thêm vài phút, nêm lại muối, tiêu cho vừa miệng.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, rắc hành lá và ngò rí lên trên để tăng hương thơm. Đổ canh ra tô và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.