Món canh bí đỏ hầm xương thơm lừng, ngọt bùi từ bí đỏ và vị đậm đà của sườn già sẽ làm ấm lòng cả gia đình. Tôi bắt đầu bằng việc rửa sạch sườn, cho vào nồi nước sôi cùng một ít muối và hành tím để tạo nền hương vị. Bí đỏ được cắt miếng dày vừa, giữ được độ giòn và ngọt tự nhiên khi hầm cùng xương. Khi sườn đã mềm, mình cho bí đỏ vào, nêm nước mắm, bột ngọt, tiêu và một ít hành ngò để tăng hương thơm. Cuối cùng, hầm cho đến khi bí đỏ chín mềm, món canh đã sẵn sàng để thưởng thức cùng bát cơm nóng.

Tác giả

Bảo Ngọc Cuối Tuần

Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.