Chuẩn bị
20 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
3
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả bí đỏ baby
- 3 con tôm nguyên (đã làm sạch)
- 1 quả tôm băm (khoảng 50 g)
- Cơm trắng đã nấu chín, khoảng 300 g
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 củ hành tây nhỏ, băm
- Măng tây tươi, cắt nhỏ, khoảng 50 g
- Hành lá, tiêu, dầu ăn dành cho bé (dầu ăn nhẹ 1 thìa cà phê, hành lá và tiêu mỗi chút)
Gia vị
- Hành lá, tiêu, dầu ăn dành cho bé (dầu ăn nhẹ 1 thìa cà phê, hành lá và tiêu mỗi chút)
Mình sẽ chia sẻ cách làm món canh bí đỏ baby nấu tôm kèm cơm chiên tôm siêu dễ thương cho bé. Món ăn nhẹ nhàng, giàu dinh dưỡng, vừa có vị ngọt của bí đỏ, vừa thơm ngon từ tôm. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, phù hợp cho bữa ăn gia đình bận rộn. Chỉ mất khoảng 45 phút, bé sẽ thích mê và bố mẹ yên tâm về chất dinh dưỡng. Hãy cùng thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị canh: rửa sạch bí đỏ baby, cắt thành miếng vừa ăn. Bóc vỏ và rửa sạch tôm nguyên. Đun nóng 1 thìa cà phê dầu ăn bé, phi thơm hành lá, sau đó cho bí đỏ và tôm vào xào nhanh. Đổ nước vừa đủ ngập nguyên liệu, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ cho bí đỏ mềm, nêm một chút tiêu.
- 2
Bước 2
Chuẩn bị cơm chiên: trong bát trộn cơm trắng đã nấu chín với lòng đỏ trứng, hành tây băm, tôm băm và măng tây cắt nhỏ. Đun nóng một ít dầu ăn bé, phi nhẹ hành lá, rồi cho hỗn hợp cơm vào xào trên lửa vừa, đảo đều cho hạt cơm tơi và ngấm vị, nêm chút tiêu nếu muốn.
- 3
Bước 3
Múc canh bí đỏ nấu tôm ra bát, dọn cơm chiên tôm bên cạnh. Dọn ra bàn, để bé thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đào Dương
Tôi là Đào Dương. Với tư cách là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tin rằng 'thức ăn là thuốc'. Chuyên môn của mình là biên tập các nội dung về ẩm thực thực dưỡng, giúp các bạn biết cách dùng nông sản để bồi bổ cơ thể tự nhiên. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa sức khỏe cho cộng đồng qua những bài đánh giá nguyên liệu chuyên sâu, hướng dẫn cách nấu nướng sao cho giữ được nguyên vẹn tinh túy của đất trời trong từng bữa cơm.