Chuẩn bị
10 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
1
Calo
310 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chân giò heo (khoảng 300 g)
- 1 miếng bí đỏ (khoảng 200 g), cắt khối vừa ăn
Gia vị
- Bột nêm Knorr, đường phèn và tiêu (tổng cộng 3 thìa bột nêm, ½ thìa đường, một ít tiêu)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu Canh bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Đầu tiên mình sẽ chọn nguyên liệu tươi ngon, sau đó hầm chân giò cho mềm và thấm vị. Khi giò đã mềm, mình sẽ cho bí đỏ vào nấu cùng, nêm nếm vừa đủ để canh vừa đậm đà vừa không quá mặn. Cuối cùng, mình sẽ rắc hành lá, ngò rí và một chút tiêu để tăng hương thơm. Món canh này thích hợp cho bữa tối ấm áp, dễ làm và rất thích hợp cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi chọn nguyên liệu tươi ngon: chân giò heo tươi, bí đỏ chín mọng và các gia vị cần thiết. Đảm bảo mọi thứ sạch sẽ và sẵn sàng cho quá trình nấu.
- 2
Bước 2
Đầu tiên, tôi cho chân giò vào nồi, đổ nước đủ ngập và đun sôi. Khi nước sôi, tôi hầm chân giò cho đến khi mềm, nhớ vớt bọt để nước trong hơn. Khi giò đã mềm, tôi cho bí đỏ cắt khối vào nồi, sau đó nêm 3 thìa bột nêm Knorr, ½ thìa đường phèn và một ít tiêu. Đun tiếp cho bí đỏ chín mềm, rồi tắt bếp, múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò rí và một chút tiêu lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đình Dung
Mình là Đình Dung. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc 'ngon mắt' hóa các sản phẩm nông sản. Chuyên môn của mình là sử dụng ngôn ngữ hình ảnh và nghệ thuật sắp đặt để truyền tải vẻ đẹp của thực phẩm sạch. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách mang đến những bài đánh giá trực quan sinh động, giúp các bạn dễ dàng hình dung ra thành phẩm cuối cùng và có thêm động lực để vào bếp sáng tạo cùng nguyên liệu Tripmart.