Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
310 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g thịt viên
- 400 g xương gà
- 1 trái bí đậu
- Rau ôm
- ngò gai
Gia vị
- Gia vị
Món canh bí đậu thịt viên là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình ấm cúng. Bí ngọt hòa quyện cùng nước dùng ngọt thanh, còn những viên thịt mềm mại, ngọt béo làm tăng hương vị. Thêm rau ôm và ngò gai tươi mát, món súp này không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, phù hợp cho những ngày bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một nồi canh thơm lừng, đầy màu sắc nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi cho xương gà vào nồi, đổ nước lạnh và đun sôi để lấy nước ngọt. Khi nước sôi, tôi hạ lửa, bỏ thịt viên vào, nêm một chút muối và để ninh trong 15 phút cho thịt viên chín và ngấm vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi gọt vỏ và cắt bí đậu thành những miếng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Sau khi bí đã mềm, tôi cho chúng vào nồi súp, nấu cho bí thấm vị, rồi thêm rau ôm, ngò gai và tiêu xay vào, khuấy nhẹ và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.