Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
40 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái bí đao nhỏ
- 100 g tôm tươi
- 1 nhánh hành lá
Mùa hè oi bức, mình luôn muốn có một bát canh xanh mát, nhẹ nhàng để cân bằng bữa ăn. Canh bí đao nấu tôm là lựa chọn hoàn hảo: vừa có vị ngọt tự nhiên của bí, vừa thơm ngon từ tôm tươi. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ mất 15 phút chuẩn bị và 10 phút nấu. Món canh phù hợp cho 3 người, ít calo nhưng vẫn đủ dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy mình là một đầu bếp tài ba trong chốc lát!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ bí đao, rửa sạch rồi cắt thành những lát mỏng vừa ăn. Tôm tươi lột vỏ, ướp nhẹ với một chút muối rồi để sang một bên. Cùng lúc, mình băm nhỏ hành lá để dùng khi hoàn thành món.
- 2
Bước 2
Mình đun sôi một tô nước, cho tôm vào nhanh tay, vớt bọt để nước trong hơn. Khi tôm chín, mình thả lát bí đao vào, đun sôi lại. Thêm ½ muỗng cà phê bột ngọt, một chút nước mắm, nêm nếm cho vừa ăn, rắc tiêu và hành lá cắt nhỏ lên trên để tăng hương thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.