Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bí đao
- Rong biển
- Tỏi (để phi)
Gia vị
- Bột nêm
- Mì chính
- Tiêu
- Muối
- Dầu ăn
Mình sẽ chia sẻ cách làm Canh bí đao nấu rong biển chay siêu đơn giản mà vẫn đậm đà hương vị. Đầu tiên mình gọt vỏ, rửa sạch và thái lát bí đao thật mỏng. Sau đó cho nước sôi, thả bí đao vào nấu cho tới khi chín vừa. Khi bí đao đã mềm, mình cho rong biển và nêm nếm gia vị, cuối cùng rưới một chút dầu ăn phi tỏi để tăng hương thơm. Món canh này vừa nhẹ nhàng, vừa bổ dưỡng, thích hợp cho bữa ăn chay gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Gọt vỏ bí đao, rửa sạch rồi cắt thành các lát mỏng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đổ nước vào nồi, đun sôi rồi thả bí đao vào, nấu khoảng 5‑7 phút cho đến khi bí đao chín vừa.
- 3
Bước 3
Khi bí đao đã chín, cho rong biển vào nồi, rắc bột nêm, mì chính, muối và tiêu theo khẩu vị, khuấy nhẹ rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Phi tỏi với một ít dầu ăn cho thơm, sau đó rưới lên bát canh và trộn đều trước khi dùng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quách Ngọc Sơn
Ưu tiên các nội dung thực tế về năng suất cá nhân, rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.