Canh bí đao khô mực

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình dùng nước canh từ nước hầm xương heo. Đun nồi lên, cho khô mực vào nấu sôi. Thêm một chút hạt nêm, rắc một ít đường và muối, nêm nếm cho vừa ăn.

   
2. 2

   Bước 2

   Bí đao gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn. Rửa sạch rồi cho vào nồi nước canh đang sôi.

   
3. 3

   Bước 3

   Đun tiếp cho bí đao mềm tới mức mình thích. Nếm lại, điều chỉnh gia vị nếu cần để đạt vị vừa miệng.

   
4. 4

   Bước 4

   Múc canh ra tô, rắc hành lá thái nhuyễn và một chút tiêu lên trên để tăng hương thơm. Chúc các bạn thưởng thức ngon miệng!