Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 trái bí đao nhỏ
- 1 lạng tôm
- 1 củ hành tím
Gia vị
- 1 muỗng dầu
- Muối, bột ngọt
Canh bí đao là món súp nhẹ nhàng, thơm mát, rất thích hợp cho bữa ăn của bé. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách nấu canh bí đao từ tôm tươi và bí đao ngọt ngào, chỉ trong 35 phút. Món canh này không chỉ bổ dưỡng mà còn dễ làm, phù hợp cho cả những người bận rộn. Hãy cùng mình chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện từng bước để có một bát canh đậm đà, vừa miệng nhé.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình lột vỏ tôm, dùng dao cắt nhỏ để tôm nhanh ra nước ngọt khi nấu. Sau đó ướp tôm với 1 muỗng cà phê bột nêm.
- 2
Bước 2
Mình đun nóng chảo, cho 1 muỗng dầu vào, xào hành tím băm cho thơm. Tiếp theo cho tôm đã ướp vào xào nhanh, rồi đổ nước vừa ăn vào chảo.
- 3
Bước 3
Mình gọt vỏ bí đao, cắt thành lát vừa dày vừa mỏng tùy sở thích. Khi nước sôi, cho bí vào nấu cho đến khi mềm, nêm thêm bột nêm và muối cho vừa miệng. Cuối cùng, múc canh ra bát, rắc tiêu hoặc hành ngò tùy thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Đức Thịnh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về năng suất cá nhân, hay tổng hợp ý chính theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.