Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1.5 l nước dùng gà (có xương và lòng gà)
- 1 trái bầu nhỏ, cắt miếng vừa ăn
- Hành lá, ngò rí (tùy ý)
Gia vị
- Gia vị (muối, tiêu, nước mắm) – theo khẩu vị
Món canh thanh mát, đậm vị gà, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh bầu nấu xương và lòng gà thơm ngon, dễ thực hiện. Đảm bảo vừa ăn vừa bổ dưỡng, phù hợp cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đun sôi nước dùng gà trên bếp. Trong lúc chờ, rửa sạch bầu, cắt thành miếng vừa ăn để chuẩn bị cho bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Khi nước dùng đã sôi, mình thả bầu vào nấu cho tới khi bầu chín tới, khoảng 5‑7 phút, để bầu giữ được độ giòn và vị ngọt tự nhiên.
- 3
Bước 3
Nêm nếm gia vị vừa ăn (muối, tiêu, nước mắm), tắt bếp, múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò rí và tiêu xay lên trên để tăng hương thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.