Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
30 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả bầu non
- 20 g tôm nõn
Gia vị
- 2 tsp hạt nêm
Mình vừa thử làm món canh bầu nấu tôm nõn, thật là nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Chỉ cần một quả bầu non, 20 g tôm nõn và một chút hạt nêm, bạn đã có ngay một bát canh thơm ngon. Bầu được cắt khúc vừa ăn, tôm được ngâm mềm rồi nấu cùng nước sôi, tạo nên vị ngọt tự nhiên. Món canh này thích hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc khi muốn có một món ăn thanh mát, ít calo. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy rất dễ dàng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ bầu, rồi cắt thành khúc vừa ăn hoặc thái sợi tùy thích. Đảm bảo bầu không quá to để nấu nhanh và ngấm vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình ngâm tôm nõn trong nước nóng khoảng 10 phút cho mềm, sau đó rửa sạch. Đổ 200 ml nước vào nồi, đun sôi rồi thả tôm vào, giảm lửa vừa. Khi tôm đã chín, mình cho bầu vào nấu thêm 4‑5 phút cho đến khi bầu mềm. Cuối cùng, nêm hạt nêm hoặc muối cho vừa ăn và tắt bếp.
- 3
Bước 3
Mình múc canh ra bát, thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị ngọt tự nhiên của bầu và thơm mặn của tôm nõn.
Đánh giá công thức
4.2/5 (12 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh bầu nấu với tôm nõn)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Canh bầu nấu với tôm nõn)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh bầu nấu với tôm nõn)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Canh bầu nấu với tôm nõn)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh bầu nấu với tôm nõn)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh bầu nấu với tôm nõn)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.