Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm bóc vỏ
- Bầu băm
Gia vị
- Tiêu
- Nước mắm ngon
- Bột canh
Mình sẽ chia sẻ cách nấu canh bầu tôm siêu đơn giản, thơm ngon mà không tốn nhiều dầu mỡ. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, mình sẽ hướng dẫn từng bước để có một bát canh trong lành, phù hợp cho cả gia đình, kể cả trẻ nhỏ. Món canh này vừa ngọt vị tôm, vừa đậm hương bầu, ăn kèm cơm trắng rất tuyệt. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun một nồi nước sôi, sau đó hạ lửa vừa và thả tôm đã bóc vỏ vào, đảo nhẹ cho tôm chín tới.
- 2
Bước 2
Khi tôm đã chín, cho bầu đã băm nhỏ vào nồi, tiếp tục đun ở lửa nhỏ để bầu chín mềm mà không bị nát.
- 3
Bước 3
Nêm bột canh và một ít nước mắm ngon cho vừa miệng, khuấy đều để gia vị hòa quyện.
- 4
Bước 4
Rắc tiêu và hành ngò đã băm lên trên, tắt bếp. Lưu ý không để lửa quá lớn và luôn hớt bọt để nước canh trong và thơm hơn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Nhựt Minh
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về chụp ảnh cơ bản, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về khám phá quán mới.