Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
74 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g bầu
- 200 g tôm
- 20 g hẹ
Gia vị
- 1/2 muỗng cafe mắm
- muối hồng
Mình sẽ chia sẻ cách nấu canh bầu tôm thơm ngon, chuẩn vị Việt Nam chỉ trong 25 phút. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị tôm và bầu, sau đó đun sôi nước để nấu nhanh gọn. Khi tôm và bầu chín tới, mình sẽ nêm nếm vừa miệng và thêm hẹ để tăng hương vị. Cuối cùng, tắt bếp, múc canh ra tô và thưởng thức cùng gia đình. Món canh này vừa nhẹ vừa bổ dưỡng, thích hợp cho bữa ăn hằng ngày.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình lột vỏ tôm, bỏ chỉ đen sống lưng, rửa sạch, băm nhỏ và ướp nhẹ với 1/2 muỗng cà phê mắm.
- 2
Bước 2
Mình gọt vỏ bầu, rửa sạch, cắt thành miếng mỏng khoảng 0,5 cm.
- 3
Bước 3
Đun sôi nước trong nồi, cho tôm vào nấu cho đến khi tôm chuyển màu hồng, rồi cho bầu vào tiếp tục đun sôi, hớt bọt.
- 4
Bước 4
Nêm thêm một chút muối hồng và bột ngọt cho vừa ăn, rắc hẹ đã cắt nhỏ, tắt bếp và múc canh ra tô.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Tâm An
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như đồ gia dụng, chuộng cách trò chuyện hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và vẫn dành thời gian khám phá thêm lối sống tối giản. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.