Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái bầu
- 2 lạng tôm
- 600 ml nước
Mình sẽ chia sẻ cách nấu Canh bầu nấu tôm thơm ngon, cực kỳ đơn giản cho 2 người. Đầu tiên mình gọt vỏ bầu, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn, rồi chuẩn bị tôm tươi ngon. Tôm được giã nhuyễn, ướp cùng hành, bột ngọt, nước mắm và một chút muối để tăng hương vị. Sau khi phi hành, mình xào nhanh tôm rồi đun sôi nước, cho bầu vào nấu tới khi mềm. Cuối cùng nêm nếm lại cho vừa ăn, món canh thanh mát, giàu dinh dưỡng sẽ ngay lập tức có mặt trên bàn ăn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ bầu, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Mình lột vỏ tôm, rửa sạch.
- 3
Bước 3
Mình giã tôm nhuyễn, ướp với hành băm, một chút bột ngọt, nước mắm và một ít muối.
- 4
Bước 4
Mình phi hành rồi cho tôm vào xào nhanh, sau đó đổ nước vào nồi đun sôi. Khi nước sôi, mình thả bầu vào, nêm nếm lại cho vừa ăn và nấu tới khi bầu chín mềm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Duy Bụi
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, thường chia sẻ theo kiểu khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo tiết kiệm.