Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái bầu
- Tôm (ít nhiều tuỳ)
- 1 lít nước
- 1 nhánh sả bằm nhỏ
- 1-2 củ ngải bún bằm nhỏ
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 trái ớt bằm nhỏ
Món canh bầu nấu tôm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Hương thơm của sả, ngải bún và vị cay nhẹ của ớt khiến nước canh đậm đà, hấp dẫn. Đơn giản chỉ cần vài nguyên liệu tươi và vài bước nhanh chóng, bạn sẽ có ngay một bát canh nóng hổi, bổ dưỡng. Thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bún sẽ càng thêm phần ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Sơ chế nguyên liệu như hình
- 2
Bước 2
Xào hỗn hợp sả +ớt +ngải bún với dầu và tôm đến săn thịt tôm rồi thêm nước
- 3
Bước 3
Khi nước sôi thêm bầu vào đảo đều đợi đến sôi lần nữa thêm gia vị (muối,bột ngọt,đường, chút nước mắm ngon)vừa ăn nấu tiếp đến mềm bầu là được.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Khang Cà Phê
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.