Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái bầu
- 100 g thịt vai heo xay
- Hành ngò
Gia vị
- Gia vị
Mình sẽ giới thiệu cách làm canh bầu thơm ngon, đậm vị thịt vai xay trong vòng 30 phút. Món canh này vừa nhẹ nhàng, vừa giàu dinh dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối gia đình. Với bầu tươi giòn và thịt heo băm mềm mại, hương vị sẽ lan tỏa khắp bát canh. Bạn chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản và làm theo các bước mình chia sẻ. Hãy cùng nấu ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt hành lá và ngò rí nhỏ nhặt, rồi bầu rửa sạch, cắt làm tư và bào thành những lát mỏng để chuẩn bị cho nồi canh.
- 2
Bước 2
Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho thịt vai heo xay vào, nêm muối và hạt nêm, khuấy nhẹ cho thịt chín tới.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi lại, mình thả bầu vào nấu cho đến khi bầu chín mềm, rồi cho hành ngò đã cắt và tiêu xay vào, khuấy đều và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.