Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
85 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g thịt heo bằm
- 200 g bầu
- Hành ngò
Gia vị
- Mắm (1/3 muỗng cà phê)
- Muối
- Tiêu
- Bột ngọt (tùy thích)
Mình vừa thử làm canh bầu nấu thịt bằm và thật bất ngờ vì món này vừa thơm vừa thanh mát. Với chỉ 200 g bầu và 50 g thịt băm, mình có thể chuẩn bị một bát canh đầy đặn cho hai người trong vòng 25 phút. Các bước đơn giản, chỉ cần rửa sạch, ướp gia vị và đun sôi, rất thích hợp cho những ngày bận rộn. Thêm chút hành ngò và tiêu, hương vị sẽ trở nên tươi mới, khiến cả gia đình thích mê. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé, bạn sẽ có một món canh nhẹ nhàng, bổ dưỡng cho bữa tối.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình chuẩn bị nguyên liệu: rửa sạch, để ráo. Thịt bằm 50 g ướp với 1/3 muỗng cà phê mắm, một chút tiêu và một ít hành lá băm nhỏ.
- 2
Bước 2
Đun sôi một nồi nước, cho thịt đã ướp vào, đun tới khi nước sôi lại, hớt bọt để thịt sạch. Giảm lửa nhỏ, nấu cho thịt mềm, sau đó cho bầu đã cắt miếng vừa ăn vào, nấu cho bầu chín tới, nêm thêm muối, tiêu và bột ngọt nếu muốn.
- 3
Bước 3
Cuối cùng rắc hành ngò đã cắt nhỏ lên trên, thêm một chút tiêu nếu thích.
- 4
Bước 4
Món canh đã sẵn sàng, thưởng thức khi còn ấm nhé!
Đánh giá công thức
3.9/5 (9 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh Bầu Nấu Thịt Bằm)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh Bầu Nấu Thịt Bằm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh Bầu Nấu Thịt Bằm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh Bầu Nấu Thịt Bằm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh Bầu Nấu Thịt Bằm)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh Bầu Nấu Thịt Bằm)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.