Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
75 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 khúc bầu
- 1 củ dền nhỏ
- 100 gr nấm mỡ
- 2 cây hành lá
- Viên súp rau củ chay
Gia vị
- 1 ít tiêu xay
Mình vừa thử làm một món canh chay đơn giản, chỉ cần ba nguyên liệu chính là bầu, nấm mỡ và củ dền. Món này nhanh gọn, thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng cho hai người. Nước dùng thơm ngon nhờ viên súp rau củ chay, còn hương tiêu xay và hành lá làm tăng vị tươi mát. Bạn chỉ cần chuẩn bị ít thời gian, rồi chỉ cần đun sôi và nấu trong vài phút là có ngay một bát canh ấm áp. Thử ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước trong nồi, cho viên súp rau củ chay vào hoà tan, sau đó cho củ dền cắt khúc và nấm mỡ vào nấu trong 2 phút.
- 2
Bước 2
Tiếp tục cho bầu đã cắt khúc vào nồi, nấu thêm 1 phút cho bầu chín tới, rồi tắt bếp và nêm muối, hạt tiêu vừa ăn.
- 3
Bước 3
Rắc hành lá cắt nhỏ và tiêu xay lên bát canh trước khi dùng để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.