Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
175 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt xay
- 1/2 bắp cải tím
- 2 cây hành lá
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích món canh nhẹ nhàng nhưng giàu protein, và canh bắp cải tím thịt xay là lựa chọn hoàn hảo. Đầu tiên mình sẽ đun sôi nước và nấu thịt xay cho tới khi chín tới, rồi cho bắp cải tím thái mỏng vào hầm cho mềm. Khi bắp cải đã mềm, mình sẽ múc canh ra tô, rắc hành lá và tiêu xay để tăng hương thơm. Món canh này vừa nhanh gọn, vừa thơm ngon, phù hợp cho bữa ăn gia đình hoặc bữa trưa công sở. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chỉ mất khoảng 30 phút!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi đun sôi một nồi nước, cho 200 g thịt xay vào, rắc một chút muối và hạt nêm, khuấy đều cho đến khi nước sôi và thịt chín sơ.
- 2
Bước 2
Trong khi nước đang sôi, tôi thái mỏng nửa bắp cải tím, rửa sạch, rồi thả vào nồi, đun cho đến khi bắp cải mềm và thấm vị.
- 3
Bước 3
Khi bắp cải đã mềm, tôi múc canh ra tô, rắc hành lá cắt nhỏ và tiêu xay lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.