Chuẩn bị
12 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bắp cải tím
- 200 g thịt xay
- 50 g tôm khô
Gia vị
- Hành ngò
- Nước mắm
- Hạt nêm
- Dầu ăn
Mình rất thích món canh này vì nó vừa thanh mát, vừa đậm đà hương vị tôm và thịt. Đầu tiên mình phi thơm hành tím với dầu ăn, rồi cho thịt xay và tôm khô vào xào đều. Tiếp đến mình đổ nước vào, đun sôi rồi thả bắp cải tím thái mỏng vào nấu nhanh. Khi canh đã sôi, mình nêm nước mắm và hạt nêm cho vừa miệng, rồi tắt bếp. Món canh vừa đủ dinh dưỡng, vừa dễ làm, thích hợp cho bữa ăn gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Phi thơm hành tím với dầu ăn, rồi cho thịt xay và tôm khô vào đảo đều cho tới khi chín, sau đó đổ nước vào nồi.
- 2
Bước 2
Khi nước sôi, cho bắp cải tím đã cắt mỏng vào nấu nhanh, nêm nước mắm và hạt nêm cho vừa vị rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Món canh đã sẵn sàng, thưởng thức khi còn ấm để cảm nhận vị thanh mát và độ giòn của bắp cải tím.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mạnh Hùng Nhà Trồng
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.