Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
5
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 miếng bắp cải nhỏ (khoảng 200 g)
- 100 g thịt bò băm
- 1 trái cà chua (cắt miếng)
- 1 củ hành (băm nhỏ)
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu ăn
- muối, tiêu, bột ngọt, mắm cá (tùy khẩu vị)
Mình sẽ giới thiệu cách nấu canh bắp cải thịt bò siêu nhanh, chỉ mất khoảng 25 phút mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của rau và thơm béo của thịt bò. Nguyên liệu rất đơn giản, phù hợp cho bữa tối bận rộn. Các bước được chia rõ ràng, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng công đoạn để bạn không lo lỡ hương vị. Khi hoàn thành, bạn sẽ có một bát canh thanh nhẹ, đầy dinh dưỡng, thích hợp cho cả gia đình. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình băm nhỏ thịt bò, rồi ướp với một ít mắm cá, tiêu và tỏi băm để thịt thấm vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cắt cà chua thành miếng vừa ăn, bắp cải thái nhỏ tùy ý. Đun nóng dầu trong nồi, cho hành băm vào phi thơm, rồi cho cà chua vào xào nhanh. Đổ nước vào nồi, đun sôi, sau đó thả bắp cải vào nấu cho tới khi chín tới. Cuối cùng, cho thịt bò đã ướp vào nồi, khuấy đều, tắt bếp và nêm muối, bột ngọt cho vừa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Duy Thắng
Mình là Duy Thắng. Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc kéo dài 'tuổi thọ' cho nông sản trong căn bếp của bạn. Chuyên môn của mình là hướng dẫn các mẹo sơ chế và bảo quản thông minh để nguyên liệu luôn tươi như vừa mới hái. Mình chịu trách nhiệm định hình lối sống tiết kiệm và bền vững cho cộng đồng Tripmart qua những bài đánh giá kỹ thuật, giúp các bạn tận dụng tối đa giá trị của thực phẩm sạch.