Chuẩn bị
10 phút
Nấu
14 phút
Khẩu phần
2
Calo
35 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 nắm nhỏ tôm khô
- 1/4 bắp cải
- 1 trái cà chua
Gia vị
- hạt nêm
- hạt tiêu
- muối
Mùa Tết đến, mình muốn có một món canh nhẹ nhàng, mát lành để cân bằng các món thịt đậm đà. Canh bắp cải nấu tôm khô và cà chua vừa đơn giản, vừa đầy hương vị biển và rau củ. Mình chỉ cần vài nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh, rồi thực hiện nhanh trong vòng nửa giờ. Món canh này không chỉ giúp thanh lọc vị giác mà còn rất nhẹ, phù hợp cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bắp cải, để ráo rồi cắt thành khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Rửa sạch cà chua, cắt thành miếng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Ngâm tôm khô trong nước ấm cho mềm và rửa sạch cát. Đun sôi nước, cho tôm khô vào nấu khoảng 10 phút để nước ngấm vị tôm.
- 4
Bước 4
Cho bắp cải vào nồi nước dùng đang sôi, nêm hạt nêm vừa ăn, sau đó cho cà chua vào. Đậy nắp, đun sôi nhẹ trong 3‑4 phút, rồi tắt bếp. Nêm thêm muối, tiêu cho vừa miệng và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Kiên Gần Nhà
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng thời trang ứng dụng. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.